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Rocca Rubia Riserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2020 Diese Technik von Fasslagerung gab

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Description

Diese Technik von Fasslagerung gab es in solch einer Form noch nie zuvor in Irland

mit einer feinen Perlage sowie einem cremigen Mundgefühl

Brombeeren und Kirschblüten

das an Provencekräuter und reife eingelegte Sommerfrüchte erinnert

Rocca Rubia Riserva DOC '21 - 75cl Jahrgang:2020 Diese Technik von Fasslagerung gabVinifikation Ausbau Die von Hand gelesenen Trauben stammen von einer Selektion alter Reben, die alle noch nach der antiken Anbaumethode (vigna latina) kultiviert werden und nur sehr kleine Mengen erzeugen. Der Wein reift whrend 8 bis 12 Monaten in Barriquen und ist dank seiner perfekten Ausgewogenheit einige Jahre haltbar, jedoch bereitet er auch in der Jugend viel Trinkvergngen. Degustationsnotiz Explosive Fruchtaromen die an Waldbeeren und Kompott

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